製品詳細
起源の場所: 中国
ブランド名: Herbway
証明: ISO9001, FSSC22000, HACCP, Kosher, HALAL, FDA
モデル番号: HW-CCE-001
支払いと送料の条件
最小注文数量: 1kg
価格: negotiable
パッケージの詳細: 1kgはアルミホイール袋に詰め,または25kgは紙樽に詰め,その中にプラスチック袋が2つあります.
受渡し時間: 5〜10 営業日
支払条件: L/C,T/T,ウェスタンユニオン
供給の能力: 10 トン/月
製品名: |
カラゲン |
他の製品名: |
クンダラス・クリスプス抽出物 |
ラテン語名: |
クロンドルス・クリスプス |
使用された部分: |
全身 |
外見: |
白い粉末 |
仕様: |
10: 1 20: 1 またはカスタマイズ |
CAS番号: |
11114-20-8 |
試験方法: |
TLC |
保存期間: |
2年 |
輸送パッケージ: |
1kg/袋 25kg/樽 |
製品名: |
カラゲン |
他の製品名: |
クンダラス・クリスプス抽出物 |
ラテン語名: |
クロンドルス・クリスプス |
使用された部分: |
全身 |
外見: |
白い粉末 |
仕様: |
10: 1 20: 1 またはカスタマイズ |
CAS番号: |
11114-20-8 |
試験方法: |
TLC |
保存期間: |
2年 |
輸送パッケージ: |
1kg/袋 25kg/樽 |
天然食品添加物 カラゲン カラゲン モスエキスクト Chondrus Crispus エクストラクット アイルランド モス エクストラクット 粉末
製品説明
カラゲーナンは,赤藻の海藻から抽出された水利性コロイドである.その化学構造はカルシウム,カリウム,ガラクトースとアンヒドロガラクトースから成るポリサハリド硫酸のナトリウムおよびアモニア塩濃縮,凝露,懸垂,乳化,安定化などの様々な食品加工特性があるため,ゼリー,アイスクリーム,菓子,軟糖類,缶詰肉製品,お豆,スープ食品,冷たいサラダ食品,その他の食品.
カラゲーナンは安定性が高く,乾燥粉末は長時間放置すると簡単に分解されない.また中性およびアルカリ溶液では非常に安定しており,加熱しても水解しない.しかし酸性溶液 (特にpH ≤ 4.0) で,カラゲンンは酸性水解に易しく,ゲルの強度と粘度が低下します.カーラゲンンが長時間高温で加熱されている場合熱水や熱いミルクに溶ける.熱水に溶けたら粘着性のある,透明または軽くミルク状の自由流れる溶液カラゲンンは水を吸収して膨らませるだけですが,冷たい水では溶けません.
カラゲーナンの性質に基づいて,通常食品産業で濃縮剤,凝固剤,懸垂剤,乳化剤,安定剤として使用されます.
食品産業に限らず,化粧品や皮膚ケア製品,医薬品,農業,石油採掘など繊維,紙の製造
| 商品名: | カラゲン |
| 植物名: | クロンドルス・クリスプス |
| 植物部分: | 一日中 |
| 活性成分染料 | |
| 抽出比 | 10:1 |
| 肉体 的 な 制御 | |
| 外見 | 薄白色粉末 |
| 臭い | 特徴 |
| シワ分析 | NLT95%が80 メッシュを通過しました |
| 乾燥 による 損失 | 最大 5% |
| アッシュ | 最大 5% |
| 化学的制御 | |
| アルセン (As) | NMT 2ppm |
| カドミウム (Cd) | NMT 1ppm |
| 鉛 (Pb) | NMT 0.5ppm |
| 水銀 (Hg) | NMT0.1ppm |
| 残留溶媒 | USP32の要件を満たす |
| 重金属 | 10ppm 最大 |
| 残留農薬 | USP32の要件を満たす |
| 微生物学的制御 | |
| プレートの総数 | 10000cfu/g 最大 |
| 酵母 菌類 | 1000cfu/g 最大 |
| エ.コリー | 否定的 |
| スタフィロコック | 否定的 |
| サルモネラ | 否定的 |
| 梱包 と 保存 | |
| 梱包 | 紙の樽と 2つのプラスチック袋を詰めて |
| 保存 | 湿度から遠ざけて 密閉された容器に保管します. |
| 保存期間 | 2年 密閉して太陽光から遠ざけて保管してください. |
会社プロフィール
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